材料：
だし昆布
だし汁（しょうゆ・みりん）
大根（太めに輪切りして面取りします」）
とうがん
人参
油あげ
きのこ（しいたけorまいたけ）

だしは、お好みで砂糖を加えます。
マクロビオティックの方は、砂糖無しでOKでしょうか？
昆布と大根を基本に、後は適当な野菜を入れてグツグツ。

12月になり寒くなってきました。
これからの季節は根菜類の煮物がいいですね。