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なすときのこのソテー
ソテーって一体どういう意味でしょうか?
バターで炒めないと、ソテーとは言わないのかもしれません。
間違っていたらごめんなさい。




材料:
なす 2本
しめじ 1
まいたけ 半分
グルテンバーガー 100g
砂糖・しょうゆ 適量
なすは、縦に4~6等分に切ります。
ごま油で、なすを炒めます。

グルテンバーガーは、砂糖としょう油で味付けして、
なすと一緒に炒めます。

きのこ(しめじ・まいたけ)も入れて、火が通るように
炒めます。
塩・こしょうで味を調えます。
できあがり。
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